Когда мы слышим сочетание «Кофейная ферма», то представляем огромные плантации кофе, людей с гигантскими мешками, собирающими маленькие зерна, ангары, где хранится кофе и шум машин, обрабатывающих зерна.
«Hacienda Venecia» – это место, которое представить невозможно, потому что оно слишком прекрасно для воображения. Здесь вы узнаете все, что еще не знали о кофе. Вы полюбите еще больше этот напиток, а его аромат и чудесный вкус наполнит вас энергией и самыми позитивными эмоциями.
«Hacienda Venecia» - действующая кофейная ферма, где действительно производят кофе уже более ста лет. Она находится недалеко от колумбийского городка Манисалес. Как и везде в Колумбии, кофе здесь – национальный напиток. Собирайтесь и первым же делом после самолета отправляйтесь на эту ферму.
Сперва, вам покажется, что вы попали в райский сад. Вся территория фермы – сплошные экзотические растения, цветы. Вас заведут на открытую деревянную террасу. Здесь вы начнете знакомство с кофе…с чашечки кофе. Гид расскажет о сортах, ароматах, качестве, свойствах напитка.
Дальше вы увидите, как растет кофе и как его собирают. После сбора зерна обжаривают. Здесь, в облаке невероятно бодрящего аромата только что обжаренных зерен, вам расскажут, о разных степенях обжарки и как каждая передает вкус. Вы ощутите не только аромат зерен разной обжарки, но и их вкус.
В конце экскурсии вам предложат еще одну чашечку кофе. А затем, вы можете отправляться домой или остаться на ферме. Не в качестве рабочего, а как гость. Здесь есть апартаменты с бассейном и прекрасным видом на сад. Проснувшись утром, выпив чашечку бодрящего кофе, можно еще раз прогуляться по ферме, посетить мастер-классы по обжарке и приготовлению кофе. Здесь перед вами раскроют все секреты этого напитка.