Окутанный таинственной дымкой, что создают Невшательское озеро с одной стороны и река Сейон – с другой, возвышается скалистый утес, а на нем словно каменный воин приглядывает за Старым городом замок Невшатель, расположенный по соседству с главной святыней – Невшательским собором. Его стены были воздвигнуты в IX-X веках и с самого первого дня древний замок прослыл неприступной и одной из важнейших крепостей Бургундского королевства. Сам король Рудольф III Ленивый считал его резиденцией, а затем подарил второй супруге Ирменгарде. После смерти Рудольфа замком вплоть до конца XIV века владела дальняя родня короля – графы фон Невшатель. Отсюда и пошло название замка, а затем и княжества с одноименной столицей.

К сожалению, в середине XV века в городе был пожар, который разрушил большую часть замка в романском стиле, а то, что осталось, было перестроено в монументальный замковый комплекс, который видят туристы сегодня. Графы, князья, герцоги – владельцы сменяли друг друга в отличие от каменных стен цитадели, что возвышалась с эпохи Раннего Средневековья. Одно время замок даже находился в собственности императора Наполеона I, пока в 1848 году и вовсе не остался без владельца.

В настоящее время он признан памятником архитектуры. Благодаря реставрации в начале XX века известным архитектором Шарлем-Анри Матти, древний замок Невшатель предстал во всем своем великолепии. Старейшие фрагменты замковых стен относятся к X веку, их можно увидеть у главной и тюремной башен. Еще одна башня датируется XII веком, хотя была значительно перестроена в начале XVIII века. Особого внимания заслуживает южное крыло с фасадом в романском стиле и роскошными залами, украшенными геральдическими картинами XVII века, а также скромная часовня замка.