Несмотря на все усилия Прусского союза, направленные против могущественного Тевтонского ордена, и последующие Тринадцатилетние военные действия, город Квидзын остался в составе ордена и сохранил для потомков свое наследие. Храбрые рыцари Тевтонского ордена пришли в эти земли еще в XIII веке и основали здесь город во главе с небольшим каменным замком Орденсбург с двумя обзорными башнями и оборонительными стенами. От старого замка сегодня остался лишь частичный фундамент, обнаруженный в 1930 году группой археологов под руководством Вальдемара Хейма. Остальное было разобрано в XVI веке и ушло на строительство городских зданий.
Готический замок тевтонских рыцарей, украшающий современный польский город, был заложен немного позднее, в 1322 году. Новая крепость из камня и кирпича, представляла собой квадратную площадь, окруженную крепкими защитными стенами с высокими башнями и двухъярусным храмом в центре.
В начале XIV века, помимо собора, на территории крепости располагались сразу два небольших дворца. Один принадлежал членам ордена, другой – местному епископу. Таким образом, замок Мариенвердер одновременно являлся административным и религиозным центром средневекового Квидзына. Свое название древняя цитадель получила от названия города. В те времена Квидзын назывался Мариенвердер.
Однако не все в жизни замка было так гладко. Постоянные конфликты между членами ордена и епископством привели к возникновению Войны священников во второй половине XV века. В результате замок лишился дворца епископа и угловых башен. В XVII веке здание главного замка было отреставрировано, и уже в 1709 году в нем принимали российского императора Петра I по приглашению короля Пруссии Фридриха I. Именно это время принято считать наивысшим расцветом в истории легендарного польского замка Мариенвердер.
Сегодня на его территории расположен исторический городской музей, чьи экспонаты повествуют историю рыцарей Тевтонского ордена и Помезанского епископства.