Нежный и сильный одновременно, кекфранкош – венгерский сорт красного винограда, нетерпеливый, капризный, но от этого еще больше любимый и желанный. Есть всего несколько дней уходящего лета и наступающей осени, когда нужно успеть собрать спелые ягоды. Упустишь момент и уже не попробуешь вкус элегантного вина. Будет другой, не менее благородный напиток, но уже не кекфранкош. Именно поэтому во все времена даже самые крупные винодельни собирали наемных работников со всех уголков Венгрии, а по окончанию сбора винограда устраивали веселый сельский праздник «сюрет». Как правило, работы во всей стране заканчивались в одно и то же время, поэтому праздник виноградарей превращался в настоящий народный фестиваль национального масштаба.

Традиция праздновать окончание сбора урожая сохранилась и в наши дни. С особым размахом этот праздник проходит в городе Шопрон. Участники грандиозного торжества съезжаются не только со всей страны, но и с соседней Австрии. Все они облачаются в национальные традиционные костюмы и устраивают карнавальное шествие по улицам и площадям города. На протяжении всего дня процессия следует по центральным улицам Шопрона. Со всех прилегающих улочек и переулков к ней присоединяются новые участники, пока в карнавальном шествии не станут участвовать все местные жители и гости праздника «сюрет».

Кульминацией шествия ряженых является представление на центральной площади города. В самом центре устанавливают повозку с гигантской дубовой бочкой, которую венчает фигура одного из участников «сюрета». Он изображает мифического бога виноделия Бахуса в венке из виноградных листьев. От центральной повозки лучами расходятся всевозможные платформы в форме старинных деревянных телег. На одних восседают венгерские гусары, на других – бородатые австрийцы в традиционных кожаных брюках длиной чуть ниже колен, на третьих – солдаты наполеоновской армии высоко поднимают кубки, наполненные ароматным вином. Особенно весело в это время подросткам с нарисованными усами и петушиными перьями в шляпах. Они танцуют прямо на площади с дудками и погремушками.