Любовь к Провансу не раз приводила в эти земли Анн-Мари и Жан-Луи Шармолю (Anne-Marie et Jean-Louis Charmolüe), но встреча с Château Romanin оказалась для них судьбоносной и навсегда изменила жизнь двух потомственных виноделов и старинного шато. Château Romanin – это французское поместье, чья история восходит ко временам древних греков, когда на этом месте поклонялись богине Артемиде, а вокруг простирались гектары ароматных виноградников. На смену грекам пришли галло-римляне и стали изготавливать вино. Они построили на культовом месте древний форт для защиты владений.

В начале XIII века эти земли принадлежали одному из рыцарей Ордена Тамплиеров, который построил на развалинах форта шато. Его древние руины и сегодня можно увидеть у подножия Альпийских гор, но большую часть шато разобрали на камни промышленники для строительства фабрик и заводов. Несмотря на то, что промышленную революцию принято считать благом, она нанесла немалый урон средневековым памятникам архитектуры.

Château Romanin, что покорило сердце Анн-Мари и Жан-Луи, было построено в 1992 году по проекту архитектора Сержа Хайнеманн (Serge Hennemann) недалеко от вековых руин. Шато было буквально высечено в скале и скорее напоминает своими сводами средневековый готический храм. Оно представляет собой три уровня. Первый предназначен для винных погребов, на втором находится сама винодельня, а третий занимает винная библиотека, зал для дегустации французских изысканных вин. Кроме того, с вершины третьего уровня шато открывается сказочный вид как на древние руины Тамплиеров, гектары зеленых виноградников, так и на прекрасные Альпийские вершины.

Сегодня винодельня открыта для посещения туристов. Владелица поместья Анн-Мари Шармолю щедро делится с гостями как богатой историей этого места, так и лучшими винами, что здесь производят, следуя древним традициям, но с применением современных технологий. Непременно стоит прогуляться и вдоль виноградников, которые простираются на несколько гектаров, как во времена галло-римлян.