Несмотря на то, что французский город Довиль расположен всего в паре часов от Парижа, до середины XIX века здесь находилась рыбацкая деревушка, где единственным развлечением была рыбная ловля. Все изменилось тогда, когда его дивные пейзажи приглянулись русской княжне Софье Трубецкой, супруге герцога Шарля де Морни (Charles de Morny). Влюбленный француз был готов подарить княжне целый мир, не говоря о скромной деревушке, где он основал популярный морской курорт, «остров русской культуры». Наслаждаться морскими ваннами и балетом Сергея Дягилева в Довиль приезжали не только русские эмигранты, но и вся парижская знать.
В это же время был построен знаменитый ипподром для конных скачек Довиль-ла-Тук. Своим названием он обязан реке Тук, что протекает между Довилем и Трувилем, соседним городом, который называют младшим братом морского курорта. Торжественное открытие ипподрома Довиль-ла-Тук состоялось в августе 1863 года. Первые скачки чистокровных лошадей продолжались два дня и настолько покорили привередливую публику, что стали традицией. С тех пор каждый год в конце лета в Довиль приезжают не только любители пляжей и моря, но и поклонники скачек.
Сезон открывает приз Ротшильда (Prix Rothschild) скачками для молодых кобыл на дистанцию 1600 метров, его продолжают скачки на 1300 метров за приз Мориса де Гест (Prix Maurice de Gheest), а затем и самое престижное соревнование приз Жака Ле Маруа (Prix Jacques Le Marois). Закрывают сезон легендарные скачки Гран-при (Grand Prix), которые впервые прошли в 1866 году. Одной из старейших построек на ипподроме является павильон для взвешивания лошадей. Он был создан в неонормандском стиле в конце XIX века за несколько лет до того, как были построены первые кирпичные трибуны. Сегодня все посетители могут увидеть не только скачки на ипподроме, но и полюбоваться лошадьми в презентационном павильоне, а также прогуляться по конюшням, насладиться пейзажами курорта и французскими блюдами в роскошном панорамном ресторане.