«Один Бог, один Король, одна Вера, один Закон!» - провозгласил Вильгельм I Завоеватель, который получил второе имя за величайший военный поход, в результате которого стал английским королём. А ещё он завоевал сердце прекрасной Матильды Фландрской. Как символ их запретной любви на одной прямой, разделенные Канским замком, стоят мужской и женский монастыри.

До наших дней с XI века сохранились соборная церковь Сен-Этьен в мужском монастыре и церковь Святой Троицы – в женском. Могилы Вильгельма I и Матильды находятся на территории аббатств. Мужское аббатство Святого Стефана даже спустя 9 веков потрясает своими размерами, монументальностью и острыми готическими шпилями, такими же, как, наверное, характер Вильгельма. Чего стоит только история завоевания Матильды! Сначала она дважды ответила ему отказом, так как была знатного рода, а Вильгельм незаконнорожденным. Сгорая от страсти, он внезапно приехал в Брюгге, где она жила, встретил на пути в церковь, вытащил из кареты и повалил на землю, нанеся несколько ударов со словами: «Пусть эти синяки останутся вам на память, как знаки любви бастарда!» Неожиданно Матильда, пленённая дерзостью и силой чувств, ответила согласием на предложение. Папа Римский брак не одобрил, мотивируя отказ близким родством Матильды и Вильгельма (на самом деле боясь усиления влияния Фландрии и Англии). Брак остался неосвященным, но абсолютно счастливым! По письменным свидетельствам, супруги жили в Канском замке душа в душу и родили десять детей. Матильда умерла первой в 50 лет. Говорят, после её смерти Вильгельм I утратил рассудок, проводя каждый день на могиле любимой жены.

Собор женского Троицкого аббатства считается образцом нормандского стиля. В нем размещался бенедектинский монастырь, которым управляла дочь Матильды, Сесилия. В монастыре действовала школа, дающая образование не только знати, но и простолюдинкам.

Оба монастыря перестали действовать в конце XVIII века после Великой французской революции. Сейчас церкви больше работают как музеи и концертные залы. В части строений размещены местные органы власти. Несколько раз в день проводятся бесплатные экскурсии.