Еще во времена Средневековья, в годы правления королей, считалось престижным учиться садово-парковому искусству у ландшафтных дизайнеров и садовников Франции. Мастера европейских стран приезжали полюбоваться королевскими ландшафтными садами и перенять опыт у французских талантливых мастеров. С тех пор мало что изменилось, французы по-прежнему славятся великолепными садами и парками. Почти в каждом провинциальном городе есть свой зеленый оазис, а в таких городах, как Бордо есть и городские парки, и дивные цветущие сады.

Центральному городскому парку Бордо 400 лет, впервые распахнул свои ворота он в 1629 году. Хотя назвать его парком можно было с большой натяжкой, скорее аптечный огород, где выращивали исключительно полезные лечебные травы. Позднее эти растения привлекли внимание не только лекарей и аптекарей, но и кулинаров, и даже парфюмеров. И те, и другие получали из растений эфирные масла. Первые добавляли масла в свои блюда и напитки, а вторые изготавливали ароматные духи.

В XVII веке в парке появились тропические гостьи, привезенные моряками из далеких заморских стран. Благодаря экзотической коллекции цветов и растений в XIX веке парку был присвоен почетный статус ботанического сада Бордо. Обладателю столь престижного звания вскоре потребовался и новый ландшафтный дизайн, который доверили придворному архитектору Анж-Жаку Габриэлю. Благодаря его фантазии и опыту в создании парков и садов, городской парк Бордо стал одним из самых восхитительных парков на территории Франции. Таким он остается и в настоящее время.

Сегодня своим внешним обликом парк больше напоминает не французский ландшафтный сад, а скорее английский пейзажный. Центральное место в парке занимает искусственная речка. Словно шелковой лентой извивается она вдоль зеленых лужаек и ярких цветочных клумб, а в самом сердце городского оазиса можно услышать звуки небольшого очаровательного искусственного водопада. Все эти прелестные детали превратили городской сад Бордо сначала в любимое место отдыха самих горожан, а затем и в популярную туристическую достопримечательность.