История пивоварения на территории Чехии уходит своими корнями к эпохе Средневековья. Монахи легендарного Бржевновского монастыря варили пенный напиток еще в 993 году, а пивоварни в Пльзене и Ческе-Будеевице появились в XIII веке. Чехия и сегодня занимает первое место в мире по потреблению пива, не говоря о грандиозных пивных фестивалях, что ежегодно проходят в ее городах. Во все времена пивоварни играли огромную роль в жизни каждого города. Так множество лет назад в Остраве работали целых семь пивоварен, которые изо дня в день боролись за звание лучшей пивоварни. Победителем в состязании стала пивоварня «Остравар». Лишь ей удалось выдержать испытания конкуренцией, временем и по-прежнему радовать всех любителей пива своей продукцией.

Основанная в 1842 году пивоварня имени Маркуса Штрассманна, так называлась ранее пивоварня «Остравар», и сегодня производит вкуснейшее пиво, что без сомнения стоит попробовать каждому путешественнику в Остраве. Не спешите пробовать пиво в пабе, лучше всего отправиться на пивоварню, познакомиться с производством, заглянуть в музей и, конечно, на дегустацию. Найти «Остравар» не сложно, она является частью выставочного комплекса «Черный луг», главной туристической достопримечательности.

Сегодня посетители остравской пивоварни могут познакомиться со всеми основными этапами производства хмельного напитка, заглянуть в залы старинного варочного цеха, где находится постоянная историческая экспозиция. Здесь можно увидеть внушительную коллекцию пивных кружек начала XX века, в которых подавали пиво в чешских тавернах, коллекцию старинных деревянных бочек, а также узнать историю бондарного дела на территории Чехии. И не забудьте о подлинной гордости музея пивоварни – прилавке для розлива пива, чей возраст насчитывает более 60 лет, а уж потом отправляйтесь в современные залы для дегустации наслаждаться великолепным вкус чешского пива.