Есть прекрасный, благородный цветок, по праву его можно считать символом и национальным достоянием Болгарии, который называется масличная роза.

Долина Роз похожа на живописную картину кисти великого художника. Благоухание распространяется на километры, невозможно обойти стороной это райское место!!! Типичный розовый запах дают только красные и розовые розы, остальные могут пахнуть лимоном, фиалкой, лавандой.

Волшебный аромат цветов просто кружит голову, а зрелище пестрящих радугой бутонов, будоражит воображение. Болгары выращивают розы не одно столетие, собирают лепестки вручную, а затем извлекают из них эфирные масла, которые широко используются в парфюмерной промышленности и косметологии.

Собирают лепестки с восхода солнца до 10 утра, так как только в утреннее время роза отдаст максимальное количество масла. Посетив Болгарию в любом, даже самом маленьком, магазине на окраине города, можно приобрести баночку варенья из ароматных лепестков масличной розы, ликёр, выдержанный на их основе или крохотный пузырёк эссенции, изготовленной из масла болгарской масличной розы.

Долина находится в поселке Казанлык, между горой Стара Планина и массивом Средна, и занимает 300 гектаров земли. Сбор роз проходит с 20 мая по 20 июня, а фестиваль болгарской розы проводится в первые выходные июня.