Богатое историческое прошлое турецкого городка Диярбакыр видно сразу. Одни крепостные стены, которые проходят через весь город, чего стоят. Но есть здесь и такие места, которые любопытным туристам придется поискать. Они будут своего рода вознаграждением за поиски.

Одно из таких мест спрятано в узких переулках Диярбакыра и существует на одном и том же месте уже более пятисот лет. В  XVI веке во двор Хасан Паша Хани (Hasan Pasa Hani) съезжались караваны торговцев, купцов и других деятелей торговли. Здесь они не только продавали свой товар, но и встречались со старыми друзьями, обсуждали последние сплетни, пили кофе и от души наедались турецкими блюдами.

С тех времен мало что изменилось. Разве что некогда известный караван-сарай частично стал гостиницей. Все остальное осталось прежним. Когда вы все-таки отыщете это место, вам может показаться, что произошла ошибка, но не стойте на дороге, а проходите внутрь. Уже через несколько метров вы услышите шум сотен голосов и запах тысяч блюд.

Хасан Паша Хани – это полосатое, черно-белое здание, главная часть которого - просторный двор. Кстати, такая расцветка была характерна для многих караван-сараев. Вход есть с каждой стороны, но, чтобы попасть внутрь, нужно пройти сквозь множество арок. Атмосфера здесь впечатляет. Кажется, что вы попали на огромный базар. Кто-то торгует, кто-то ест, кто-то просто беседует за столиком у фонтана.

Как и пятьсот лет назад в Хасан Паша Хани можно приобрести качественные турецкие изделия, сувениры, посуду, золото, ковры и восточные сладости. Ну, а знающие люди приходят сюда поесть. В нескольких закусочных и уличных кафешках на территории караван-сарая подают наивкуснейшие блюда турецкой кухни. Особенно местные ценят завтраки и сыр.