Мачала по праву считается банановой столицей не только Эквадора, но и всего мира. Тут расположены огромные плантации бананов, которые выращивают и экспортируют в огромное количество стран. И было бы странно, если бы в городе, где любят радость и веселье, не было бы праздника, посвященного главному растению Мачалы – банану.

Каждый сентябрь на несколько дней город становится точкой притяжения тех, кто серьезно занимается сельским хозяйством, и тех, кто любит яркие карнавалы. Так как в это время в Мачале проходит Международная банановая ярмарка.

Безусловно, важная экономическая часть этого мероприятия – непосредственно выставка, на которой представлены достижения местных аграрных хозяйств. Но гости приезжают в Мачалу не ради нее, а ради ярких бесплатных экскурсий по городу, благотворительных ужинов, конкурса карнавальных костюмов, танцев, концертов и световых шоу.

Главное событие ярмарки – это выбор Всемирной королевы бананов и Короля бананов. Королевой может стать девушка из любого города Эквадора. Жюри оценивает красоту костюма, театральное выступление и активность участия в мероприятиях ярмарки. А вот Короля бананов выбирают среди фермеров, которые конкурируют со своей продукцией. И если девушке в качестве приза вручают изящную диадему, то Короля бананов чествуют и награждают самой большой и красивой ветвью бананов, которую и одевают ему на голову, как корону.

Кроме того, каждый год в рамках Международной банановой ярмарки проводится красивый карнавал. Обычно он проходит в последний день празднования, когда уже выбраны Король и Королева. Именно они открывают движение платформ и, таким образом, начинают массовые народные гуляния, которые продолжаются до позднего вечера, а завершаются ярким концертом на центральной площади города.