Les spécialités culinaires que l'on retrouve partout en Allemagne

La cuisine allemande traditionnelle est loin d’être diététique. Les traditions...Les spécialités culinaires que l'on retrouve partout en Allemagne

La cuisine allemande traditionnelle est loin d’être diététique. Les traditions culinaires du pays ont commencé à prendre forme au cours de la période romaine, cependant, le développement actif de la cuisine allemande a eu lieu dans les années d’après-guerre, lorsque les traditions culinaires ont été influencées par les cultures des pays voisins.

Le jarret de porc
Plus connu en Allemagne sous le nom de Eisbein ou Schweinshaxe, le jarret de porc se compose tout simplement de porc à l’os cuit dans de la bière, mais aussi au four. On en trouve différentes variantes, selon les restaurants, mais tous seront d’accord pour affirmer que ce plat est irremplaçable en Allemagne

Apfelstrudel
L’Apfelstrudel est un incontournable de la cuisine juive-allemande, apprécié et adopté un peu partout dans le monde. Ce gâteau roulé à base de pommes et de cannelle est une pâtisserie à la préparation particulièrement délicate et absolument délicieuse.

Sauerbraten
Sauerbraten est un rôti traditionnel de viande marinée. Trois à dix jours avant la cuisson du Sauerbraten, le bœuf, le porc, l'agneau, la venaison ou même la viande de cheval sont laissés dans une marinade spéciale à base de vin ou de vinaigre, ainsi que de l'eau avec divers assaisonnements, épices et herbes.
La recette aurait ses racines à l’époque de Jules César, qui transportait des amphores avec de la viande marinée au vin dans sa nouvelle colonie de Cologne. Показать больше

Lifehacks en Chine

Habillez-vous en fonction de la province où vous allez. Si vous venez en Chine en été ou allez à la montagne, n’oubliez pas la crème...Lifehacks en Chine

Habillez-vous en fonction de la province où vous allez. Si vous venez en Chine en été ou allez à la montagne, n’oubliez pas la crème solaire. Ou vous pourriez acheter un parapluie, pas de la pluie, mais du rayonnement ultraviolet. Ils diffèrent des parapluies normaux en ce qu'ils ont un côté intérieur d'un matériau dense de couleur noire qui ne laisse pas passer les rayons ultraviolets.

Ne pensez même pas à entrer dans ce pays sans installer sur votre équipement toutes les cartes, services et programmes de navigation dont vous avez besoin. Et surtout n’oubliez pas VPN. La plupart de nos ressources préférées ne sont pas disponibles en Chine. Ou fonctionnent extrêmement lentement. En général, tout trafic international en Chine est extrêmement lent.

Il y a une sagesse chinoise que si vous buvez beaucoup d’eau chaude, vous serez en bonne santé. Par conséquent, si vous voyez des gens avec des thermos - il est normal (même dans la chaleur de trente secondes). Des bouteilles de différentes formes, tailles et couleurs se vendent localement, par exemple à Sanfu ou Miniso.

Évitez les établissements chinois qui se concentrent exclusivement sur les locaux. Il est préférable de choisir quelque chose de touristique. Sinon, vous allez devoir apprendre à connaître une substance incompréhensible qui ne ressemble pas à de la nourriture pour nous. Et vous ne pouvez rien expliquer à personne. Показать больше

Trou de Fer, la Réunion

Les paysages de l’île française de la Réunion, située dans l’Océan Indien à environ 700 kilomètres à l’est de Madagascar,...Trou de Fer, la Réunion

Les paysages de l’île française de la Réunion, située dans l’Océan Indien à environ 700 kilomètres à l’est de Madagascar, sont capables de capter l’imagination d’un voyageur aguerri. Volcans actifs, vallées de lave, plages de sable, montagnes de plus de 3000 mètres de haut, forêts tropicales de vert émeraude, gorges et cascades - et toute cette variété de paysages est recueillie sur une petite parcelle de terre de 2,5 mille kilomètres carrés.

La perle de la Réunion est le canyon de la Rue de Fer. Ce n’est qu’à la fin du XXe siècle que l’humanité a appris l’existence de ce site que les premiers explorateurs ont pu explorer le canyon qu’en 1989.

Le canyon est le résultat d’une fracture volcanique. Il est composé de deux parties - un large cratère en forme de croissant et un canyon étroit. La partie la plus pittoresque est un cratère d’où quelques chutes d’eau magnifiques tombent.

Le meilleur moment pour visiter le Canyon du Trou de fer est d'avril à novembre, lorsque l'hiver est dans l'hémisphère Sud. À ce moment-là, la température de l'air est plus confortable et le risque de cyclones est minime. Cependant, juillet et août sont les mois les plus populaires, il est donc nécessaire de réserver une place dans les Hôtels de l'île de la Réunion à l'avance. Показать больше

Bilk (Japon)

Le Japon détient la première place en termes de nombre de boissons capables de surprendre désagréablement l'homme occidental. C'est un pays...Bilk (Japon)

Le Japon détient la première place en termes de nombre de boissons capables de surprendre désagréablement l'homme occidental. C'est un pays avec le «Pepsi» au concombre ou le Coca-Cola aromatisé à la salade verte. Il existe une boisson imitant le goût du lait maternel, un soda à l'anguille et une boisson hypocalorique au placenta de porc à la pêche (on pense qu'elle améliore le teint)

Cependant, les brasseurs Hokkaido ont réussi à se manifester à travers tout le pays, produisant de la bière au lait Bilk, composée des deux tiers de bière et d'un tiers de lait. Le fils d'un gérant d'un magasin d'alcool à Nakashibetsu a inventé une nouvelle bière lorsque, en mars 2006, une surproduction de lait s'est produite dans les fermes laitières de l'île d'Hokkaido. Le jeune homme a décidé de remédier à la situation et arrangé avec la brasserie Abashiri Beer, célèbre pour ses variétés de bières colorées - bleu, vert et rouge.

La bière au lait, qui a nécessité la mise au point d’une formulation assez compliquée (le lait a un point d’ébullition bas et une teneur élevée en amidon, de sorte qu’il n’était pas facile de remplacer l’eau avec elle), a été accueillie chaleureusement par les habitants. La bière au lait a été considérée comme une boisson légère et agréable, ce qui a permis de sauver le lait jeté et la marque Bilk a soudainement frappé le monde entier.

Cependant, un véritable Triomphe international l'attend à peine: en prenant le nom anglais (Bilk est beer+milk), les japonais étaient traditionnellement paresseux pour regarder dans le dictionnaire anglais: le verbe to bilk signifie «pigeonner».

Et vous, vous l’avez goûté? Показать больше

Que faire en Arabie saoudite

Aux Émirats Arabes Unis, ils voyagent pour être surpris et impressionnés par la combinaison de cultures, de traditions...Que faire en Arabie saoudite

Aux Émirats Arabes Unis, ils voyagent pour être surpris et impressionnés par la combinaison de cultures, de traditions et de combinaison de l'incongruité : désert et océan, Orient et Occident. Eh bien, nous avons rassemblé pour vous toutes les activités les plus intéressantes qui valent la peine d'essayer ici.

Aller au hockey
Le hockey au milieu du désert? Dans les Emirats, c’est possible! Donc, si vous êtes à Dubaï, ne manquez pas l'occasion et jetez un coup d'œil au Dubaï Mall — pour voir comment l'équipe olympique du pays s'entraîne dans ce sport. Et si vous avez de la chance, vous pouvez vous rendre à un match.

Le site de Najran
Cette oasis est habitée depuis 4 000 ans et renferme des vestiges majeurs. Sa forteresse date de la période pré-islamique. On ne peut malheureusement pas visiter le palais d'al-Aan qui domine l'oasis.

Prendre le metro
Il y rien d'intéressant dans le métro ordinaire? Ici, il n’est pas assez ordinaire. Le métro de Dubaï a gagné en popularité parmi les touristes en raison du fait qu'il ne passe pas sous terre, comme le métro, mais sur la surface, à cause de quoi il est très pratique de l'utiliser comme moyen de transport pour une visite guidée! Eh bien, qui ne veut pas prendre le métro sans un machiniste?

Les îles Farasan
Les îles Farasan sont un archipel d'Arabie saoudite baigné par la mer Rouge, composé de 80 îles et îlots. Leurs Les fonds coralliens sont un paradis pour les plongeurs, qui auront notamment l'occasion d'admirer les dugongs, étonnant mammifère marin de la famille des lamantins

Aller aux courses de chevaux
Voulez-vous rejoindre le cercle des forts de ce monde et vous sentir comme un véritable aristocrate? Alors ne perdez pas de temps en vain-Dubai World Cup est exactement ce dont vous avez besoin!

Parc national de l'Asir
Le paysage, notamment la vue qu'il offre sur le désert à l'est, est magnifique, mais il n'y a guère de possibilité de balades à faire dans les montagnes.

Visiter les îles aux oiseaux
Où? Dans l'émirat d'Oumm Al-Qaïwaïn. L'île d'Al-Siniya a le statut de réserve naturelle et il faut y aller pour admirer des troupeaux de flamants roses élégants, de hérons et d'autres oiseaux aquatiques, ainsi que de belles mangroves.

Centre historique de Jeddah
C’est la plus agréable des grandes cités saoudiennes, bordant la rive orientale de la mer Rouge. Bien qu'elle ait succombé à la modernité, elle a su préserver quelques-unes de ses anciennes maisons-tours du XVIIIème siècle, construites en corail.

Burj Khalifa
Véritable prouesse d’ingénierie, cette tour qui donne l’impression de percer le ciel a été élue plus haut bâtiment du monde avec 828 mètres de hauteur

Un safari dans le désert
En voiture ou à dos de chameau, profitez d’un safari pour découvrir les paysages désertiques, dîner au milieu de nulle part, dormir à la belle étoile ou rencontrer les Bédouins. Показать больше