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En 1526, les moines de l’ordre dominicain se sont trouvés sur le territoire du Mexique moderne, et en 1534, le vicaire de cet ordre est arrivé à Puebla. Il est devenu le premier évêque sous lequel la construction d’églises catholiques dans la ville a commencé, y compris son sanctuaire principal, l’église de Saint-Domingue. La construction de ce sanctuaire a commencé en 1571, par l’architecte Francisco Becerra et s’est achevée en 1611. Aujourd’hui, une impressionnante structure religieuse occupe toute la partie sud de la place principale. Son dôme a la forme de la couronne de la Vierge Marie, au centre de laquelle, le symbole du Saint-Esprit se trouve.
L’extérieur de l’église est représenté par un mélange de styles architecturaux tels que la Renaissance et le baroque. Sur la façade du bâtiment, il y a une figure du fondateur de l’Ordre dominicain — Saint-Domingue, en onyx. Au-dessus, il y a les armoiries de l’Ordre, ainsi que deux chiens avec des torches dans les dents. Ils représentent les « Chiens du Seigneur » et sont le symbole des Dominicains. Il y a aussi une autre figure, l’archange Michel, en l’honneur duquel le sanctuaire a été construit.
L’intérieur de l’église attire l’attention des visiteurs avec des fresques d’une beauté éblouissante et de magnifiques chapelles. Les murs ont été peints par le célèbre artiste péruvien Marcos Zapata au XVIIIe siècle. Il y a deux autels devant le sanctuaire. L’un est en aulne, l’autre en cèdre et les deux sont gravés en argent. L’église de Saint-Domingue abrite une magnifique collection d’art sacré de la période coloniale.
Mais l’attraction principale du temple est la petite chapelle baroque du Rosaire, que les Mexicains eux-mêmes appellent « la huitième merveille du monde ». Sa construction dura une quarantaine d’années et n’a été achevée qu’en 1690. Le dôme de la chapelle est richement décoré d’images de saints et de chérubins dansants, et tous les murs sont recouverts de feuilles d’or. La place centrale est occupée par un magnifique autel doré à colonnes de marbre, ainsi que par l’image de Notre-Dame-du-Rosaire avec le bébé Dominique au centre même de cet autel.
Et enfin, la dernière partie de l’ensemble de l’église — le clocher, dont la construction a commencé en 1801, mais est restée inachevée. À l’intérieur, il y a des cloches coulées à la fin du XVIIe siècle, avec un poids total d’environ six tonnes.