L’odeur la plus agréable pour une personne est l’odeur du pain frais. Pour le faire cuire, vous avez besoin de farine, et pour avoir de la farine, vous avez besoin d’un moulin.
Au XIXe siècle le développement du progrès a pris de l’ampleur et un moulin à vent a été construit dans la banlieue de Nottingham. Maintenant, le moulin restauré fait partie du centre des sciences, qui est devenu l’une des attractions locales.
Le moulin a été fait par le boulanger George Green. Et avant sa mort, le moulin ne faisait que moudre du blé. Après la mort de Green Sr, le moulin à vent est passé à son fils. George Green Jr n’avait pas grand-chose à voir avec l’industrie du pain, mais il était mathématicien et physicien.
Les visiteurs du moulin-tour sont surpris par la fragilité, la légèreté, mais en même temps la puissance du moulin à vent. Des ailes énormes, mais minces tournent 25 fois par minute, mettant en mouvement des meules de pierre qui broient plusieurs sacs de blé en poussière en deux heures. L’usine fonctionnait et George Green a mené des expériences dans la physique et la mathématique. Son laboratoire est toujours conservé ici, où vous pouvez voir et toucher certaines des inventions de l’ancien propriétaire du moulin.
Après sa mort, le moulin a progressivement commencé à décliner. Personne n’en avait besoin, et personne ne voulait s’occuper de l’ancien moulin à vent alors que le moulin à vapeur plus efficace avait déjà été inventé. Les ailes ont été « coupées », on a oublié le moulin.
Puis, tout d’un coup, le moulin à vent a commencé une nouvelle vie en tant qu’usine de chaussures, mais la production n’a pas duré longtemps. Après avoir brûlé, le bâtiment est de nouveau devenu inutile pour personne.
Le conseil municipal a acheté le moulin de Green il y a des décennies. Il a été restauré, de nouvelles ailes ont été accrochées et l’ancien moulin a repris vie. Ils moudront encore de la farine ici. Vous pouvez voir ce processus en faisant une visite guidée. La farine biologique, produite selon l’ancienne méthode, est vendue dans un magasin local.
En vous promenant dans tous les locaux du moulin, vous pourrez vous promener dans les environs pittoresques.