Le quartier de Carmen, situé au nord de la vieille ville de Valence, est le quartier le plus bohème et le plus fréquenté de la ville. Il est difficile de croire qu'il y avait une petite colonie romaine à sa place, fondée au IIe siècle après J.-C., à partir de laquelle la ville espagnole actuelle s'est développée plus tard. Si Carmen était autrefois le berceau de Valence, il sert aujourd'hui de lieu d'attraction pour les jeunes locaux et les touristes.

L'une des meilleures attractions du quartier est les Jardins du Turia. Un immense parc de 9 kilomètres traverse toute la ville et une petite partie de celui-ci forme la frontière nord de Carmen. Les jardins ont poussé dans le lit de l'ancienne rivière Turia, d'où ils tiraient leur nom. De nombreux arbres tropicaux poussent ici, parmi lesquels des palmiers majestueux se distinguent. Pour les visiteurs, il y a des terrains pour enfants et sportifs, des pelouses vertes avec des espaces de loisirs et de pique-nique et, bien sûr, des sentiers pédestres qui serpentent dans tout le parc.

Au sud des jardins du Turia, il y a un ancien monastère du XIIIe siècle adjacent à l'église paroissiale de Santa Cruz. Aujourd'hui, il abrite le Centre d'art contemporain « El Carme », qui accueille de nombreuses expositions et d’autres événements culturels. Ceux qui sont loin de l'art moderne devraient visiter cet endroit pour voir les intérieurs pittoresques de l'ancien monastère et une cour isolée.

À quelques quartiers de maisons d'El Carme, le musée préhistorique de Valence et le musée ethnologique de Valence sont situés dans le même bâtiment. L'exposition du premier montre la vie traditionnelle de la société locale, le seconde - les plus anciennes expositions trouvées dans la ville et dans toute la province. Les deux musées utilisent des technologies multimédias et interactives modernes dans leurs expositions, vous ne vous ennuierez donc pas ici.

Pour une plongée encore plus profonde dans le passé de Valence, visitez les portes médiévales avec les tours Torres de Serranos et Torres de Cuart, qui faisaient autrefois partie des murs de la vieille ville. Les deux sites ont été parfaitement préservés à ce jour. Les portes sont aux extrémités opposées de la frontière sud du quartier, mais à distance de marche les unes des autres.