Enchanté par les parcs français de Choisy, Grand Trianon et Versailles, Pierre I a confié l'aménagement du jardin du palais à Peterhof au célèbre maître français de l’architecture jardinière, Jean-Baptiste Alexandre Le Blond, tandis que l’installation des célèbres fontaines a été confiée aux frères Giovanni et Giuliano Barattini d’Italie. La nature pratique de l’empereur russe a également contribué à la conception du jardin du palais, de sorte que son territoire a été longtemps utilisé pour la culture des légumes et des fruits au lieu de belles fleurs.

Le fantastique jardin supérieur de Peterhof a reçu son aspect moderne au milieu du XVIIIe siècle. Dans le même temps, le territoire a été équipé de fontaines fabuleuses - de véritables perles de l’une des attractions principales de Saint-Pétersbourg. La plus ancienne fontaine du Chêne a été installée en 1734. Elle tire son nom de la figure centrale, à savoir le chêne de plomb, qui plus tard a été remplacé par la sculpture gracieuse de Cupidon. Deux ans plus tard, au cœur du jardin supérieur, dans le bassin central, ils ont installé une sculpture en plomb doré de « chariot de Neptune », qui n’a pas survécu jusqu’à nos jours. Aujourd’hui sa place est occupée par un groupe sculptural « Neptune » sur un haut piédestal de granit, décoré de petits mascarons. La troisième fontaine appelée « Neopredelenny » (Indéterminé), ou la fontaine du dragon, accueille les visiteurs à l’entrée principale. La sculpture du dragon ailé se trouve au centre de la piscine ronde, entourée de quatre petites fontaines en forme de dauphins. Les fontaines plus récentes des étangs carrés sont décorées de sculptures d'allégories du printemps et de l'été et sont des réservoirs pour les fontaines du jardin inférieur de Peterhof. Le magnifique jardin impérial, d’une superficie de plus de 15 hectares, est un parc à la française avec un paysage populaire aux XVIIe et XVIIIe siècles sous la forme d’un aménagement symétrique, avec des bassins géométriques et des arbres et des arbustes soigneusement taillés. Le modèle de tels jardins était alors les parcs de Versailles, créés par l’architecte de la cour André Le Nôtre pour le roi Louis XIV.