Au milieu des lacs de glacier noyés dans la verdure des forêts anciennes, dans le nord de la Pologne, une petite ville accueillante d’Olsztyn se cache, dont la tranquillité et le calme sont gardés par une forteresse médiévale puissante, notamment le château légendaire du chapitre de Warmie, ou simplement château d’Olsztyn.

Cet exemple parfait de gothique de brique a été fondé en 1346, et a longtemps servi de résidence des évêques de Warmie parallèlement au château Heilsberg à Lidzbark Warmiński. La petite forteresse d’origine en brique a agrandi rapidement ses frontières grâce à la construction de hautes tours d'observation et des murs défensifs solides et fiables, et est devenue bientôt un puissant bastion protégeant l’entrée de la ville. Bien que l’imprenable forteresse appartenait aux évêques, elle était contrôlée par l’Ordre Teutonique, ce qui a rendu le château un mauvais service, parce qu’il est devenu un trophée convoité à l'époque des guerres polono-teutoniques. Pendant plus de 100 ans, le château était un refuge pour les chevaliers de l’Ordre Teutonique ou un refuge pour les évêques de Warmie, jusqu’à ce qu’il a perdu sa fonction défensive et est devenu une résidence de voyage.

Le château a acquis la renommée en dehors de la Pologne grâce au grand scientifique Nicolas Copernic, qui a vécu dans ses murs de 1516 à 1521. Au cours de toute l’histoire du château du chapitre de Warmie, de nombreuses personnes célèbres de la science et de la culture y ont séjourné, parmi lesquels le célèbre poète et le « père de la diplomatie polonaise » Johannes Dantiscus, ainsi que l’historien, cartographe et le secrétaire personnel de deux rois de Pologne Martin Kromer, et le « prince des poètes » et le critique du clergé Ignacy Krasicki. Au XIXe siècle, le château était propriété de l’État, les douves défensives étaient remblayées, et le pont menant de la ville au château a été remplacé par un remblai. De nombreuses rénovations, dont la reconstruction de fenêtres voûtées, étaient également inévitables. Depuis 1946, le château est devenu un musée historique. Actuellement, il accueille de diverses expositions, des conférences et des présentations, ainsi que le festival annuel « Olsztyńskie Lato Artystyczne » (l’été d’art d’Olsztyn).