Le marché aux fleurs peut-il vous surprendre avec quelque chose ? À première vue, non. Dans presque toutes les villes, il y a un endroit où vous pouvez acheter un bouquet ou des bulbes de fleurs. Mais Amsterdam ne serait pas Amsterdam, s’il n’offrait pas quelque chose d’extraordinaire et d’unique. Il y a un endroit intéressant pratiquement en plein centre de la ville — Bloemenmarkt, un marché aux fleurs. Il est aimé non seulement par des habitants, mais aussi par des touristes. Les Néerlandais adorent le marché, parce qu’ici on peut acheter différentes variétés de tulipes (pour lesquelles leur pays d’origine est si célèbre) et d’autres fleurs fraîches de toutes tailles et nuances. Et les invités de la ville l’aiment, car c’est un marché flottant. Oui, c’est vrai, un phénomène unique pour toute l’Europe : un marché sur l’eau. Il y a plusieurs siècles, il n’y avait pas de marché à Amsterdam, comme dans d’autres villes situées sur les places centrales. Les marchands ont navigué dans la ville, ancrés le long des canaux et ont commencé à vendre leurs marchandises directement des bateaux. C’était plus facile, plus rapide et plus économique de cette façon. Le principal lieu de rassemblement des vendeurs de fleurs était le canal St Lucienwall. Là, le marché improvisé a existé pendant plus d’une douzaine d’années jusqu’en 1862. Mais en 1883, en raison de la fermeture de Nyuseids Voorbürhwal, le marché a dû déménager ailleurs. Maintenant, il s’agit du canal Singel, situé entre les places Muntplein et Koningsplein. Jusqu’au milieu du XXe siècle, le marché s’appelait le « Marché des arbres et des plantes », et on y vendait, en grande quantité, des plants, des bulbes, des graines. Mais dans les années 60, la mode de la vente de masse de fleurs coupées est arrivée. Ainsi, ces fleurs sont apparues sur le marché, et il a changé son nom en Bloemenmarkt. Désormais, rendant hommage à la tradition, les étals sont situés sur les bateaux qui se dressent sur le canal. Oui, maintenant les bateaux sont à quai, ils ne partent pas tous les soirs et ne reviennent pas le matin. Pourtant, le marché flottant est une caractéristique que seule Amsterdam possède.