Vous pouvez souvent entendre comment la ville lituanienne de Šiauliai est appelée par les touristes et les habitants la ville ensoleillée. Ici, il y a la place du « Cadran solaire », la statue du « Garçon d'or ou du soleil » et la fontaine « Disques solaires ». Quelle que soit la direction dans laquelle vous regardez, il y a toujours quelque chose associé au soleil. Et seulement à un endroit à Šiauliai, les invités de la ville oublient complètement le soleil, la place, la statue, et en général ils oublient tout. Le coupable de ce comportement mystérieux est l'arôme époustouflant de bonbons et de chocolat qui flotte dans l'air et captive tous les passants.

Non seulement les amateurs de bonbons, mais aussi tous ceux qui ne sont pas indifférents à l'histoire, souhaitent se retrouver en « captivité du chocolat », car l'usine de bonbons « Rūta » est la plus ancienne entreprise non seulement de la ville de Šiauliai, mais de toute la Lituanie. Son histoire a commencé par l'achat d'une chaudière à caramel en 1913. Les propriétaires de l'ancienne usine, les époux Antanas et Józefa Gricevičius, n'étaient pas des pâtissiers professionnels, ils développaient leurs compétences parallèlement à leur entreprise. Antanas étudiait pour être chef pâtissier d'abord dans son Šiauliai natal, puis à Vilnius et à Saint-Pétersbourg, mais lorsque son usine a produit les premiers bonbons, il y a eu un véritable essor. Tous les gourmands ont tellement aimé les bonbons de l'usine « Rūta » que bientôt sa renommée s'est répandue dans tout le pays.

Après seulement 10 ans, de nouveaux ateliers plus spacieux ont été construits, des équipements modernes et de nouveaux emplois sont apparus, mais l'usine a atteint son apogée dans l'entre-deux-guerres, lorsque son assortiment se composait de plus de 300 types de bonbons. La légendaire usine « Rūta » est toujours en activité. Presque chaque ville a ses propres boutiques spécialisées, et les bonbons sont toujours les plus délicieux de toute la Lituanie. Et il est particulièrement agréable pour les touristes que vous puissiez non seulement goûter les célèbres spécialités lituaniennes, mais aussi voir la production, regarder à l’intérieur de la plus ancienne entreprise lituanienne.