Chaque automne, l'une des plus petites villes du monde, Pérouse, est visitée par des centaines de milliers de touristes du monde entier. Et si à d'autres moments de l'année, ils viennent ici pour voir des fragments d'anciens murs qui ont survécu depuis l'époque des Étrusques, admirer la fontaine Maggiore et les peintures dans les murs de l'hôtel de ville, ainsi que visiter la cathédrale de San Lorenzo, où l'alliance de la Vierge Marie elle-même est conservée, donc en automne, cette ville attire les touristes par l'arôme du chocolat, la friandise préférée de tous les peuples.

La foire annuelle dédiée au chocolat de Pérouse est considérée comme le plus grand festival du chocolat d'Europe. Elle a lieu depuis 1993 et ​​dure un peu plus d'une semaine. À cette époque, les places de la ville Piazza Italia et Piazza Della Repubblica, les rues Corso Vannucci, Via Mazzini et Via Fani, ainsi que la terrasse de l'ancien marché couvert se transforment en lieux de diverses manifestations culturelles. Ici, vous pouvez voir des expositions de sculpteurs professionnels qui sculptent leurs chefs-d'œuvre à partir de différents types de chocolat devant un public émerveillé.

Chaque année, les fantasmes d'artisans talentueux émerveillent les touristes. Une fois pendant les jours du festival, un iglou, habitation d'hiver des Esquimaux, a été construit sur la place centrale, fait de barres de chocolat d'un poids total de 3600 kilogrammes. Et en 2003, les invités du festival ont vu la plus grande barre de chocolat noir aux noisettes du monde. Plus de 7 mètres de long, elle pesait près de 6 mille kilogrammes.

À la foire de Pérouse, vous pourrez non seulement admirer les sculptures en chocolat, mais aussi déguster des centaines de variétés de chocolat provenant de différentes usines de confiserie en Italie. La liqueur de chocolat, les fruits, les baies et les noix en chocolat, ainsi que le pur chocolat italien traditionnel plairont certainement à chaque invité, même s'il ne s'est jamais considéré comme un gourmand.