Quelle marque est la bière la plus célèbre au monde ? La bonne réponse serait Guinness. Les amateurs de bière, et ceux qui la boivent pour les fêtes ne confondront pas l’odeur et le goût de la légendaire « Guinness » avec quoi que ce soit. La saveur brûlée provient de l’utilisation d’orge torréfiée.
La bière Guinness est apparue en Irlande, le pays où une pinte de bière est préférée au café du matin. L’histoire de la « Guinness » a commencé en 1752 lorsque l’inconnu Arthur Guinness a hérité de deux cents livres. Arthur a décidé de dépenser ce montant pour l’alcool — comme un vrai Irlandais ! Mais il l’a fait aussi sagement que possible, se glorifiant et présentant au monde de la bière Guinness. Arthur a acheté une brasserie et a commencé à produire cette boisson mousseuse.
En fait, Arthur a hérité du métier de brasseur de son père, qui brassait de la bière dans le sous-sol de sa maison. À la mort de son père, on peut dire que l’entreprise familiale est passée à Arthur. Dans une petite brasserie de Leixlip, lui et son frère ont commencé à brasser de la bière. Plus tard, Arthur a déménagé à Dublin, a trouvé une brasserie abandonnée, l’a louée pendant 9000 ans et en quelques années a commencé à fournir de la bière à l’Angleterre. Un peu plus de quarante ans plus tard, Arthur Guinness meurt, laissant à ses descendants un riche héritage mené par la bière la plus célèbre au monde.
Désormais, tous les touristes de Dublin doivent visiter le musée de la brasserie Guinness. Il est situé dans un ancien hall de production et a la forme du verre à bière emblématique de l’entreprise. En plus des nombreuses photographies et documents historiques du musée Guinness, vous pouvez voir comment la bière est fabriquée et même la déguster. Le musée dispose d’un bouton dédié pour démarrer un nouveau lot de bière. N’importe qui peut appuyer dessus à un certain moment. Les visiteurs sont invités à déguster de la bière à différents stades de production, ainsi qu’à se verser différentes variétés de « Guinness ».
Les amateurs de bière se dirigeront vers le septième étage, car le pub « Gravity » se trouve ici. Échangez votre billet d’entrée contre une pinte de bière fraîche, asseyez-vous et profitez de l’horizon de Dublin.