Les vignobles verts sans fin ont rendu Eger célèbre en tant que région viticole. Aujourd'hui, vous pouvez voir ici de nombreux établissements vinicoles produisant les meilleurs vins hongrois. Vous pouvez visiter des dégustations, descendre dans les anciennes caves, mais même si le voyage dans cette ville est conçu pour un seul week-end, tout le monde devrait sans aucun doute visiter le domaine viticole de Kovacs Nimrod.

La visite « du sanctuaire » du millionnaire de renommée mondiale, qui a fui son pays natal en Italie, puis aux États-Unis d'Amérique, s'est enrichi lors de l'introduction de la télévision par câble dans les pays d'Europe centrale et orientale et est devenu célèbre pour sa luxueuse collection de peintures des XIX-XX siècles, deviendra pour tous les visiteurs une aventure inoubliable. La viticulture et la vinification ont toujours été la passion de Kovacs Nimrod, mais il n'a pu se permettre de se plonger dans son activité favorite qu'à sa retraite. Contrairement à d'autres vignerons hongrois, il ne vit pas des revenus de la vigne. Au contraire, il investit ses économies dans leur développement, crée des boissons vraiment nobles qui ne sont en rien inférieures aux vins de Bourgogne populaires.

Il a acquis le domaine viticole dans les années 2000e et le montre fièrement aux visiteurs. Kovacs a installé un équipement de fermentation moderne et un système de contrôle de l'humidité de pointe. Seuls des domaines viticoles renommés en France et en Italie peuvent se vanter d'un tel équipement. Cependant, tout cela s'estompe lorsque le propriétaire lui-même commence à parler des goûts et des arômes de ses meilleurs vins. Comparant les vins hongrois tantôt à la soie, tantôt au blues, il éveille une envie frénétique d'acheter toute la collection même sans goûter, car ce n'est pas pour rien qu'il a fait de la publicité avec succès toute sa vie. Sans dégustation, bien sûr, personne ne quittera la cave du maestro. Chaque personne sur terre mérite au moins une gorgée du vin préféré de M. Nimrod appelé « Abîme bleu ».