Si vous faites un voyage fascinant à travers les domaines viticoles de la Grèce ensoleillée, alors vous devrez commencer votre long voyage par l'un des meilleurs, Achaia Clauss, et si vous voulez déguster du vin, alors choisissez au moins celui utilisé par l’Église orthodoxe grecque dans le Sacrement de la Communion. Une couleur rouge foncé et épaisse, l'une des rares qui se marie bien avec les desserts au chocolat, à base d'un cépage noir appelé Mavrodafni. Le vin du même nom est produit par le domaine viticole légendaire situé dans les environs de Patras.

Son fondateur, le bavarois Gustav Klauss, a acquis ces 240000 mètres carrés de terrain du propriétaire terrien grec George Costakis en 1859. Initialement, Gustav prévoyait de cultiver des baies de cassis sur les vertes collines. Il n'a même pas pensé à la vinification, juste par curiosité, il a planté quelques buissons des mêmes raisins noirs. Moins de deux ans plus tard, ce Bavarois entreprenant a fondé son domaine viticole Achaia Clauss. Malgré les raids constants des voleurs locaux, son entreprise a réussi à survivre et la renommée du vin de Mavrodafni s'est répandue dans toute la Grèce.

Ce n'est que pendant les Première et Seconde Guerres mondiales que le domaine viticole a connu des difficultés. Tout d'abord, ses vignobles et ses anciennes caves ont été confisqués par l'État, puis certains propriétaires remplaçaient d'autres, jusqu'à ce que l'entreprise soit reprise par Konstantinos Antonopoulos. Grâce à lui, le domaine viticole a reçu les nouveaux équipements, une équipe de vrais professionnels et, par conséquent, une nouvelle usine pour la production de vins nobles. Mais le domaine viticole Achaia Clauss a acquis la plus grande renommée et popularité lorsqu'elle a ouvert ses portes aux invités d'autres pays.

Depuis lors, des connaisseurs de vin tels que le premier chancelier d'Allemagne Otto von Bismarck, l'ancien Premier ministre grec Elefthérios Venizélos, l'impératrice Sissi d'Autriche et le roi suédois Gustav VI Adolf, la reine Louise des Pays-Bas et la princesse Alexandra de Danemark ont visité ce lieu. Il est temps d'ajouter votre nom à la prestigieuse liste d'invités du célèbre domaine viticole grec.