La première chose qui vient à l'esprit des touristes en ce qui concerne les Pays-Bas, ce sont les vieux moulins à vent, dont les images ornent presque toutes les cartes postales et les souvenirs touristiques. Cependant, peu de gens savent qu’on peut voir cette structure unique non seulement aux Pays-Bas, mais aussi en France. Bien sûr, vous ne trouverez pas de pales en bois qui combattent le vent dans le centre de Paris, sauf sur le bâtiment du cabaret mondialement connu, mais il suffit de rouler quelques kilomètres seulement, et un moulin apparaîtra aux voyageurs dans toute sa splendeur.

À la frontière de la belle Normandie, dans un lieu pittoresque appelé Pontorson, depuis plus de 200 ans, le véritable trésor de la France s’élève - le moulin de Moidrey. Le moulin doit son nom romantique au village pittoresque voisin, où il faut s'arrêter pour voir comment les villageois vivent et goûter la cuisine normande dans une taverne. Le village est situé dans une vallée au pied d'une colline verdoyante, sur laquelle un ancien moulin français a été construit.

Avant que la vue magnifique sur le moulin à vent ne vous enchante, il vaut la peine de profiter des paysages qui s'ouvrent du haut de la colline sur la magnifique vallée du Couesnon et le village de Moidrey avec des maisons fabuleuses. Après avoir profité de l'air frais et des arômes des herbes locales, vous pourrez aller vous familiariser avec le moulin de Moidrey et son histoire. Il est difficile de croire qu'il a été construit en 1806 et moud encore des grains de blé, de sarrasin, de seigle, d'avoine et d'orge comme il y a 200 ans.

Dès le premier jour de construction jusqu'au début du XXe siècle, le moulin n'a cessé de fonctionner jusqu'à ce qu'il soit abandonné et commence à se transformer en un grenier à foin ordinaire. L'ancien bâtiment a été restauré au début du XXIe siècle et il a commencé à fonctionner comme si de rien n'était. Le moulin de Moidrey a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et ouvert au public. Aujourd'hui, vous pouvez découvrir ici ce que faisaient les meuniers aux XIXe et XXe siècles, comment tous les mécanismes du moulin fonctionnent et comment la farine est obtenue à partir de céréales.