Les gens ont appris le tannage avant la couture et le filage. La profession de tanneur a été une occupation difficile, mais lucrative pendant des siècles. La transformation d’un taureau en cuir doux prend beaucoup de temps. D’abord les peaux ont été lavées dans l’eau courante pendant longtemps (c’est pourquoi le quartier des tanneurs se trouve sur les rives du canal de Guerberbach), puis ont été séchées. Le processus était accompagné d’une vue et d’une odeur désagréables. Puis, on les graissait pour les rendre plus douces et on les battait pendant longtemps avec des bâtons. À l'époque de l'absence de plastique et de produits synthétiques, il y avait des dizaines de fois plus d’articles en cuir qu’aujourd’hui. Par exemple, il était possible de trouver des vestes, des chaussures, des sacs, des portefeuilles, ainsi que des selles, des carquois et même du papier peint - tout en cuir. Les produits en cuir étaient décorés avec des pierres précieuses, des perles et de la fourrure. Le quartier des tanneurs, n’est pas le plus grand à Colmar, mais certainement le plus riche, avec les meilleures vues depuis les fenêtres. Même au Moyen âge, on a réussi à construire ici des maisons à colombages de 6 étages (!) qui ont survécu jusqu’à nos jours. Si vous souhaitez trouver les logements des tanneurs, cherchez-les parmi les maisons avec de grands greniers, parce que c'était là, où les peaux lavées étaient accrochées pour le séchage.
Le quartier comprend deux rues (Petite et Grande) et le quai du canal. Parmi les maisons, le Marché Couvert se distingue. C’est un bâtiment du XIXe siècle qui continue de remplir sa fonction. Il est situé sur le quai. Cela a été fait pour que les paysans livrent leurs produits en bateau directement aux portes des rangées commerciales.
Actuellement, le marché est ouvert tous les jours sauf le dimanche et le lundi, tandis que le jeudi, sur le territoire du quartier, il y a des rangées de légumes et de fruits.
Le quartier des tanneurs abrite également l’Ancienne douane et une place devant elle. Sur cette place, le monument de Lazarus von Schwendi, général du XVIe siècle, se trouve. Selon la légende, il a donné naissance aux célèbres vignobles alsaciens lorsqu'il a apporté des plants de Tokai hongrois dans la région. Le général est donc représenté avec une vigne à la main, tandis que la sculpture elle-même a été érigée par Auguste Bartholdi, l’auteur de la Statue de la Liberté aux États-Unis. Pourquoi lui ? La réponse est simple : il est né à Colmar et n’oubliait jamais ses compatriotes.