L'histoire de l'un des sites les plus visités de la ville française de Beaune a commencé au XVe siècle. À cette époque, dans l'enceinte du musée populaire de l'Hôtel-Dieu, il y avait un hôpital ordinaire pour les pauvres. En France, la guerre de Cent Ans contre l'Angleterre venait de se terminer, les répercussions de la peste mortelle, qui sévissait dans de nombreuses villes européennes depuis plusieurs années, se faisaient encore sentir. Mais il n'y avait pas de fonds pour des hôpitaux coûteux ainsi que pour des hôpitaux gratuits pour les pauvres dans les villes de province.

Enfin, un hôpital pour les pauvres est apparu dans la ville de Beaune grâce à la générosité du chancelier de Bourgogne, Nicolas Rolin, et de sa très chère épouse. Cependant, le chancelier a décidé de construire non seulement un hôpital, il a voulu construire un véritable chef-d'œuvre de l'architecture française. Comme on peut en juger aujourd'hui, le rêve du chancelier s'est réalisé. Le bâtiment de l'Hôtel-Dieu surprend toujours par sa beauté et sa grandeur.

La construction d'un hôpital insolite a duré près de 8 ans, et lorsqu'il a ouvert ses portes, non seulement les pauvres, mais aussi les représentants de la noblesse ont voulu être soignés ici, ils ont donc été attirés par l'idée de visiter le plus bel hôpital public en France. Les patients fortunés étaient très généreux, et chaque année, l'hôpital de Beaune devenait de plus en plus beau. Surnommé « le palais des mendiants », l'hôpital est resté opérationnel jusqu'en 1971.

Aujourd'hui, ce magnifique monument d'architecture médiévale de style gothique bourguignon est un musée qui est visité chaque année par plus de 40 000 touristes d'autres pays du monde. Les visiteurs sont émerveillés non seulement par l'aspect extérieur du musée, le toit recouvert de tuiles multicolores avec un ornement, mais aussi par la décoration intérieure. La soi-disant Grande salle « des pôvres » est particulièrement impressionnante. Sa superficie de 700 mètres carrés et son plafond d'une hauteur de 16 mètres est richement décoré de fines sculptures sur bois délicates.

En général, le musée présente plus de 5 000 pièces antiques de valeur : de véritables œuvres d'art de peinture et de sculpture, des meubles anciens, de luxueux tapis faits à la main et de nombreux autres trésors inestimables du passé, donnés à l'ancien hôpital par ses généreux patients.