Au cœur de la ville de Jeseník, il y a la place principale, dont la majeure partie est occupée par la forteresse d'eau (Vodní tvrz), un magnifique monument de l'architecture médiévale tchèque. La forteresse tire son nom inhabituel du fossé profond qui l'entourait. À cette époque, tout le fossé était rempli d'eau et il semblait que la forteresse se dressait au milieu d'un petit lac. Grâce à cela, elle a reçu son nom. L'endroit où elle a été construite n'était pas non plus accidentel. Déjà au XIIIe siècle, d'anciennes fortifications défensives s'y dressaient. Deux siècles plus tard, les autorités municipales de la ville tchèque ont décidé de démolir les tours d'observation délabrées et de construire à leur place une puissante forteresse en pierre.
Initialement, la citadelle rectangulaire n'avait qu'un seul étage, un fossé profond a été creusé sur tout le périmètre et un pont de pierre a été jeté. Depuis lors, cinq siècles se sont écoulés, mais le pont est encore visible aujourd'hui. Comme autrefois, il mène à la forteresse d'eau. Non seulement le pont de pierre a survécu à ce jour, mais aussi le style gothique dans lequel la forteresse a été construite au XVe siècle. Elle n'a presque pas changé d'apparence, mais a considérablement augmenté sa superficie au XVIe siècle. À cette époque, deux ailes latérales ont été construites, une haute tour élancée et le deuxième étage ont été achevés. Malheureusement, au début du XVIIIe siècle, un incendie s’est déclaré et a détruit presque entièrement la tour gothique. Les propriétaires ont dû construire une nouvelle tour, mais beaucoup plus modeste et plus basse. Depuis lors, rien n'a changé. Aujourd'hui, les touristes admirent la même vue magnifique dont les voyageurs jouissaient au milieu du XVIIIe siècle.
Contrairement à l'aspect extérieur, les intérieurs, les meubles et les œuvres d'art d’anciens propriétaires n'ont pas été aussi bien conservés jusqu'à nos jours, car à différentes époques, la forteresse appartenait non seulement à des aristocrates, mais aussi à des évêques. Lorsque le bâtiment de la forteresse a été transféré à la propriété de la ville, la plupart des objets de valeur ont été transférés à l'église. Cependant, ne vous inquiétez pas, cela vaut toujours la peine de jeter un coup d'œil à la forteresse d'eau, car le musée ethnographique de Jeseník avec une impressionnante collection de culture tchèque se trouve ici.