Il y a quelques années à peine, seuls les habitants de la ville provinciale de Blagaj située en Bosnie-Herzégovine connaissaient l'entreprise familiale Jaffa-Komerc, parce que c'était la seule entreprise des environs à cultiver des légumes et des fruits biologiques. Chaque année depuis 1989, les propriétaires et les employés de l'entreprise se dirigeaient avec confiance vers le succès, mettant une seule chose au premier plan - la qualité inégalée de leurs produits.

Tous ceux qui participaient aux activités de l'entreprise tout au long de son histoire, y ont mis une partie de leur âme, ont donné leur amour et leur dévouement. C'est grâce à cette approche des affaires qu'aujourd'hui Jaffa-Komerc n'est plus un petit fabricant et commerçant, c'est une entreprise bien connue au-delà de la Bosnie-Herzégovine. Elle possède jusqu'à 75 acres de terres cultivées. Et comme ce succès est vraiment digne de respect, les propriétaires de l'entreprise ont décidé de le partager avec les touristes qu'ils invitent à visiter les plantations.

Au cours d'une excursion passionnante, les touristes apprendront que les plantations de Jaffa-Komerc étaient connues du monde bien avant la naissance de l'entreprise elle-même. En 1882, elles appartenaient aux célèbres frères Jelačić, qui y cultivaient d'excellents raisins et produisaient des vins Zilavka et Blatina. C’étaient les meilleurs vins bosniaques, qui ont remporté de nombreux prix à Paris, Rome, Berlin, Vienne et Londres. Ces vins exquis étaient populaires à Vienne à la cour, c’est pourquoi ils étaient appelés « impériaux ».

Aujourd'hui, l'histoire des plantations avant la fondation de l’entreprise Jaffa-Komerc est mieux décrite par les anciennes caves à vin, qui ont été parfaitement conservées à ce jour à côté de la plantation. L'histoire des plantations depuis la création de l’entreprise Jaffa-Komerc peut être entendue lors d’une promenade dans une voiture rétro ou en vélo, en profitant des paysages pittoresques, puis en pique-niquant avec de délicieux fruits qui poussent sur ces plantations.