Depuis de nombreuses années, la Belgique est associée à son principal délice, notamment le chocolat. Quel est le secret de son goût raffiné et doux ? Tôt ou tard, ceux qui cherchent la réponse, viennent à Bruges, où le Musée du chocolat « Choco-Story » se trouve.

Les portes de la zone d’exposition, imprégnées d’arômes sucrés et séduisants, ont été ouvertes aux visiteurs en 2004. Depuis sa fondation, le musée a été et reste un établissement privé. Il appartient à la famille Van Belle, tandis que le sponsor principal du musée est une entreprise qui produit du chocolat belge original, Belcolade. Sans son aide, ses conseils et son soutien financier, l’une des expositions les plus intéressantes et les plus savoureuses du pays resterait cachée du monde.

Qui paie bien est bien servi. L’entrée au musée est payée pour tous les visiteurs sauf les enfants de moins de 6 ans. Pour les groupes organisés, les citoyens de plus de 65 ans, les étudiants et les écoliers de moins de 11 ans, le musée offre des réductions et des offres spéciales.

Les portes du musée sont ouvertes tous les jours de 10 h à 17 h, mais la vente des billets s'arrête 45 minutes avant la fermeture de l'établissement. Par contre, si vous prévoyez de faire connaissance avec l’exposition pendant les vacances de Noël et d’hiver, renseignez-vous bien et vérifiez l’horaire à l’avance : le Choco-Story est fermé certains jours de Décembre et de Janvier.

Le voyage dans le monde du chocolat commence par une petite dégustation. Dès l’entrée, on vous offrira des échantillons de chocolat blanc, de chocolat au lait et de chocolat noir avant d’aller étudier les salles du musée.

L’exposition est basée sur la connaissance historique, géographique et botanique du chocolat et des fèves de cacao à partir desquelles il est fabriqué. Au cours de l’excursion, les visiteurs de l’établissement font un voyage inoubliable, le même que la friandise préférée autrefois. Ici, vous découvrirez l’histoire des autels rituels de l’ancienne civilisation Maya, pour les représentants de laquelle la ressemblance du cacao moderne était la boisson des dieux, au bureau du pharmacien belge, qui essayait d'inventer un remède contre la toux, mais a créé le chocolat amer.