À l’extrémité ouest du bois de Vienne se trouve une petite commune de Perchtoldsdorf. Elle était autrefois un lieu de prédilection de la noblesse autrichienne. Les gens de tous les coins du pays venaient dans la banlieue sud de la capitale. Les vallées et les collines étaient pleines de villas colorées, et les terres fertiles de cette région ont été chantées dans les légendes au-delà de l’Autriche. Il n’est pas surprenant alors que Perchtoldsdorf possède certains des meilleurs vignobles de tout le pays.

Les touristes sont toujours attirés par les immenses plantations vertes, où se trouve une petite cave permettant de sentir le goût du sud d’Autriche. Les amateurs de vin se rendent chaque année à la fête des Vendanges en l’honneur de la récolte, qui a lieu en novembre. Pendant une semaine, les visiteurs de la commune pourront profiter d’une variété de programmes culturels. Au début de la dernière décennie, la fête a fait partie du fond du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.

Chaque jour, des visites guidées de la cave à Perchtoldsdorf sont organisées, où vous pourrez en apprendre davantage sur le processus de préparation du vin. Vous verrez la production elle-même, visiterez la cave avec les réserves de boissons, apprendrez toute l’information sur les fûts où le vin « subit » sa dernière étape de préparation) ils déboucheront l’un des fûts. À la fin d’une telle visite, vous pourrez déguster plusieurs dizaines de vins dans la salle de dégustation.

Dans les décors du bois de Vienne, sur fond de montagnes, se déroulent les ateliers différents. Vous apprendrez les propriétés du vin, comprendrez comment choisir de bons verres, des collations et des boissons, comment lire les étiquettes et comment éviter les produits de mauvaise qualité. Ici, ils vous raconteront des secrets professionnels des dégustateurs et montreront comment faire semblant d’être un expert en vin.

Le soir, la scène principale accueille des spectacles de musiciens, d’artistes et de danseurs. Les tables sont pleines de collations et de plusieurs variétés de vins. Au total, plus de 200 vins rouges, blancs et roses sont exposés en une semaine. La célébration se termine par un feu d’artifice nocturne.