Sautez dans le train et allez au paradis des bananes ! Seuls ces fruits brillants, jaunes et sucrés vous permettront non seulement de manger, mais de grandir. Tout sur cette délicatesse vous sera raconté à la bananeraie de l’Habitation Belfort en Martinique.
Dans un petit train blanc qui ressemble à un jouet, vous êtes conduit dans un fourré de bananes. La zone de plantation — 65 hectares. Des sentiers sont aménagés dans toute la ferme, et les remorques sont très confortables et il y a des parasols. Ici, vous apprendrez littéralement tout sur les bananes. Il y en a énormément.
Vous serez guidé directement au bâtiment principal, une maison très colorée dans le style créole. Avec un immense sourire sur le visage, le personnel de la ferme vous dira où et comment poussent les bananes, montreront comment elles sont récoltées, quelles bananes sont rejetées et pourquoi. Les véritables casse-cou peuvent aider les travailleurs à récolter. En général, à la ferme, vous pouvez facilement devenir non seulement un expert dans le domaine de la banane, mais aussi un véritable agriculteur. Quels outils utiliser, comment déchirer les feuilles correctement, fertiliser ou non — vous trouverez des réponses à ces questions à la ferme.
Les bananes sont enlevées, les étapes suivantes sont lavage et emballage. Et donc, vous suivez le chemin de la banane depuis l’arbre et presque jusqu’au colis au supermarché. Et puis, lorsque le crépuscule a déjà commencé à tomber et que des lumières amicales s’allumeront sur la ferme, le moment le plus agréable de l’excursion viendra. Tous les touristes attendent la dégustation, car il est toujours intéressant de savoir ce qui peut être préparé à partir d’une simple banane. Vous n’avez donc jamais gouté de tels plats !
Les plats créoles et certains plats français frappent par leur goût. Salé, frit, bouilli, vert et jaune et tout cela ce sont des bananes ! Malheureusement, la recette n’a pas été dévoilée, mais pour que les invités ne le prennent pas mal, on leur offre un verre de vin de banane.
Visite intéressante et inhabituelle ! En plus d’émotions positives et de nouvelles expériences gustatives, vous gagnerez des compétences utiles.
Une excursion dans une ferme de bananes peut être transformée en quelque chose de plus intime. Par exemple, un rendez-vous romantique, un anniversaire ou un mariage. Les organisateurs promettent d’organiser un endroit pratique en plein milieu des palmiers bananiers. Le dîner sera également apporté, bien sûr, avec des bananes et des boissons.
Si vous n’êtes pas encore prêt pour un format aussi intime, mais que vous voulez quelque chose de plus fermé, des soirées individuelles et spéciales ont lieu à Belfort. Seulement 4 dîners et 4 sujets respectivement. Vous partirez pour un voyage culinaire inoubliable dans le monde de la cuisine franco-caribéenne accompagné des vins fins et du rhum.
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