Edward Tyrrell n’avait que 19 ans lorsqu’il a déménagé d’Angleterre en Australie en 1854. Au début, le jeune homme prévoyait de se lancer dans l’élevage laitier. Mais lorsqu’il a visité la vallée Hunter, il a été surpris par de vastes champs avec des vignobles fleuris. Quelques années plus tard, Edward s’est installé au pied de la Broken Back Range, a construit une modeste cabane qui est encore là et s’est lancé dans la vinification.

Le jeune homme s’est intéressé à deux cépages, Sémillon et Syrah, qui se sont déjà révélés très bons sur le sol chaud australien. Il a eu sa première récolte en 1864. Edward a consacré plus d’un demi-siècle à la vinification. Pendant ce temps, il a réussi à planter environ 70 acres de vignes, à fonder une famille et à transmettre ses connaissances à ses fils Dan et Avery, qui ont poursuivi l’œuvre de sa vie.

Quand Dan Tyrrell avait 18 ans et il a déjà créé son premier vin. Bientôt, le jeune homme est devenu un producteur reconnu de certains des meilleurs vins de la vallée Hunter et est finalement devenu l’oncle Dan que toute l’Australie connaissait et aimait. Il a participé à 69 récoltes et a même célébré le 100e anniversaire de l’entreprise viticole de son père. Pendant tout ce temps, son jeune frère, Avery Tyrrell, était à côté de lui. Ensemble, ils ont constitué une solide équipe de vignerons professionnels qui les ont aidés. Un mérite particulier va à Avery pour l’approche méticuleuse de la gestion du vignoble qui est à la base d’excellents vins de Dan. Une autre grande réussite d’Avery est son fils Murray, qui a poursuivi l’entreprise familiale, faisant une véritable révolution dans la vinification australienne.

Ainsi, l’une des entreprises viticoles les plus anciennes et les plus importantes d’Australie est passée entre les mains habiles et les esprits curieux de cinq générations de Tyrrells, qui continuent à diriger l’entreprise familiale et adhèrent à une philosophie simple — créer des vins de qualité et rester l’une des entreprises viticoles les plus prospères en Australie et dans le monde.

Ne manquez pas cette occasion unique de vous arrêter à « Tyrrell's Wines » pour une promenade à travers ses champs pittoresques et une dégustation des vins étonnants.