Le marché de la reine Victoria ou Vic Market n’est pas seulement un marché, mais l’une des attractions les plus anciennes et les plus importantes de Melbourne. Il a été ouvert en 1878 sur le site de l’ancien cimetière et depuis lors, il est l’un des endroits les plus populaires de la ville depuis plus de 140 ans. Si vous voulez passer du temps à faire du shopping et en même temps en apprendre davantage sur la cuisine moderne et la culture de Melbourne, n’hésitez pas à y aller.

Au fil des ans, le marché a subi de nombreux changements. Aujourd’hui, il occupe 2 quartiers à la fois de Melbourne et propose à ses visiteurs plus de 600 magasins différents : des vêtements et des souvenirs aux spécialités locales et aux boissons. Il s’agit du plus grand marché en plein air de tout l’hémisphère sud, vous ne pourrez donc pas repartir sans faire vos courses.

En vous promenant entre de nombreuses rangées avec des vendeurs sympathiques, vous serez frappé non seulement par la variété de leurs produits qui vous émerveille, mais par la prise de conscience de la contribution historique de ce lieu à la formation et au développement de la ville. Ce n’est pas un hasard que le marché, construit à l’époque victorienne, continue de se développer activement et de fonctionner aujourd’hui. Sa grande importance historique est confirmée par le fait qu’il est inclus dans le registre du patrimoine victorien et dans la liste du patrimoine national australien.

Lorsque vous arrivez au marché de la reine Victoria pour la première fois, profitez tout d’abord de son atmosphère unique. Il est composé non seulement de vendeurs et d’acheteurs animés, mais aussi d’une véritable symphonie de couleurs, de goûts et d’odeurs. Les produits sur les comptoirs sont très différents de ce que vous pourriez voir sur les marchés d’autres pays. Outre les fruits et les légumes locaux de saison, il y a des produits nationaux du monde entier. Cela s’explique par le fait que l’Australie est un pays de migrants et que sa diversité nationale se reflète sur les comptoirs du marché principal de Melbourne.

En mai 2019, la direction du marché a interdit l’utilisation de sacs plastiques jetables et de pailles pour les boissons sur son territoire. Au lieu de cela, les visiteurs peuvent louer un chariot spécial ou acheter un sac à provisions réutilisable.