À seulement 20 minutes en voiture de la ville de Mandurah, à la périphérie du parc national de Yalgorup, vous trouverez le seul domaine viticole du comté, « Cape Bouvard ». Le domaine viticole, fondé en 1990, doit son nom inhabituel au cap Bouvard, où les vignerons ont découvert pour la première fois un sol fertile pour l'épanouissement des cépages français. On ne sait pas qui était le premier vigneron et pourquoi les anciens domaines viticoles ont disparu, mais le nom du cap est resté et est désormais familier à tous les connaisseurs de bons vins, qui ne sont en rien inférieurs aux nobles boissons françaises.

En plus d'une visite informative des vignobles et du domaine viticole, les hôtes hospitaliers sont heureux d'offrir aux visiteurs un copieux dîner ou un déjeuner dans la rotonde. Il est beaucoup plus agréable de déguster les magnifiques fruits de mer, les fromages locaux et les olives de la Swan Valley (Vallée des cygnes) avec un verre de vin blanc ou rouge frais, entouré de paysages naturels fabuleux. Et s'il commence à pleuvoir ou que le vent souffle, on peut se déplacer au restaurant. Et n'oubliez pas d'essayer la spécialité - les pruneaux marinés dans le port local. Le goût inoubliable d'un plat unique plaira à tout le monde, qu'il soit débutant ou gourmet.

De plus, le domaine viticole peut être loué pour célébrer un mariage ou tout autre événement important. Le restaurant à l'intérieur du domaine viticole a une capacité de 150 personnes, mais vous pouvez facilement organiser une cérémonie et un repas de fête en plein air. Des enterrements de vie de jeune fille, des fêtes, des événements d'entreprise et des conférences - les propriétaires sont habitués depuis longtemps aux invités et sont heureux d'organiser tout événement au plus haut niveau. Et, bien sûr, à chaque célébration, les vins aromatiques des caves attendent les invités : des cépages blancs tels que le sauvignon, le chardonnay, le verdello, ainsi que des cépages rouges – le merlot, le cabernet, la syrah. « Cape Bouvard » est l'endroit le plus magique où vous trouverez certainement votre propre cépage et votre propre boisson unique.