Любите в путешествиях пробовать всё новое? Легко соглашаетесь на авантюры? Тогда присмотритесь к подборке самых странных блюд мира, попробовать которые осмелится далеко не каждый.
Вьетнам: сердце кобры
А вы пробовали кобру? Вам представится такая возможность во Вьетнаме. Хотя кобра – это удовольствие не из дешевых и не для слабонервных. Во время приготовления змее отрезают голову, при этом ее тело продолжает извиваться, а сердце все еще бьется. Затем кровь змеи сливают и смешивают с водкой – этим напитком предлагают запивать все кулинарные изыски из змеи.
Далее нужно проглотить бьющееся сердце змеи, а потом ее желчный пузырь. Вьетнамцы уверены, что люди, которые проходят через это, становятся такими же мудрыми и сильными, как змея.
После из оставшихся частей змеи варят суп или готовят фарш.
Корея: живой осьминог
Блюдо саннакчи – это небольшие живые осьминоги. Осьминога нужно на палочки – так, чтобы он стал похож на шар, затем обмакнуть в специи и съесть. Во рту он начнет шевелиться и попытается зацепиться присосками за язык и щеки. Чтобы его прожевать, потребуется несколько минут. Но сложнее всего проглотить осьминога, потому что он скользкий. Если решитесь попробовать саннакчи, будьте осторожны – ведь осьминогом можно запросто подавиться.
Гренландия: мактак
Мактак – это нарезанные полосками сало и кожа кита, нарвала или белухи. Как правило, мактак едят в сыром виде. В сыром виде мактак кажется маслянистым и имеет ореховый привкус. К блюду обычно подают соевый соус и специи.
Едят это блюдо не только в Гренландии, но также в скандинавских странах и Сибири.
Китай: мозг обезьяны
В Китае, а также в некоторых других азиатских и африканских странах мозг обезьяны – довольно распространенное блюдо. В книге «Вокруг света за 50 лет» путешественник Альберт Поделл рассказывает о том, как ему пришлось попробовать это блюдо в Гонконге. Подробности приводить не буду, чтобы вас не шокировать. Отведать мозг обезьяны можно в традиционных китайских ресторанах.
Австралия: личинки насекомых
В Австралии туристы могут попробовать живые личинки насекомых. Как правило, это крупные белые личинки древоточца, живущие в корнях и стволах деревьев. Их длина может достигать 10–12 см. Местные жители считают, что десять личинок удовлетворят суточную потребность человека в белке. Обычно насекомых едят живыми, в этом случае у них будет сладковатый привкус. Впрочем, для разборчивых туристов живых белых гусениц могут запечь на костре. Вкус приготовленных личинок напоминает жареное яйцо.
